Barbeque
Aperitief Aperifiefboutje Spiesje van scampi's ( 3 stuks ) Spiesje van Sint-Jacobsnootjes Spiesje van mini-worstjes Spiesje van oosterse vleesballetjes Voorgerechten Scampi-brochette ( 5 stuks ) Zalm in papilotte Kabeljauw in papilotte Hoofdgerecht Chipolata Brochette van varkenshaasje Merguez Varkensmedaillon Barbecueworst Kalkoenmedaillon Witte pens Hamburger Witte pens kaas & spek Lamsbrochette Gemarineerde ribbetjes Gehaktsaté Gemarineerde steak Cote à l'os Gemarineerde kipfilet Gemarineerde kotelet Gemarineerd buikspek Kalkoenbrochette Gemarineerde kippenboutjes Kippenbrochette Grill spek Rundsbrochette Breydelspek Varkensbrochette Vleugelspies Gemenge brochette Sauzen Koude sauzen Mayonaise   Tartaresaus     Cocktailsaus         Warme sauzen Champignonsaus   Peperroomsaus     Bearnaisesaus   Zigeunersaus   Specialiteit van de chef Lamskroontjes   Groenten Klassieke groentenschotel ( tomaat, komkommer, wortel, salade, knolselder, boontjes ) Klassieke groentenschotel + aardappel & pastasalade Uitgebreide groentenschotel ( tomaat, komkommer, wortel, salade, knolselder, boontjes, bloemkool, rode bietjes, franse salade ) Uitgebreide groentenschotel + aardappel & pastasalade Aardappelen Aardappelsalade Aardappel in de schil met lookboter Poffer ( opgevulde aardappel met tuinkruiden & spek ) Breydelspekpatatjes ( koud of warmen op alufolie op barbecue ) Pastasalades Pastasalade met ham Pastasalade surimi Pastasalade met tonijn Zomersalade Rijstsalade Provençaalse kruiden - Aanmaakvloeistof - Houtskool Vanaf 50 personen verzorgen wij de feestjes bij U thuis !